Bacardi Limited obtient les trois certifications les plus prisées du secteur (« Triple Crown »)

Bacardi Limited, la plus grande société privée de spiritueux au monde, a reçu les certifications d'exploitation en conformité avec les normes internationales les plus reconnues en matière de qualité, d'environnement et de santé et sécurité au travail. Bacardi est la seule société de spiritueux de premier plan à obtenir la certification ISO 9001, ISO14001 et OHSAS 18001 pour tous ses sites de production à l'échelle mondiale, se plaçant ainsi parmi le groupe d'élite d'entreprises les mieux gérées du monde.

Les trois certifications les plus prisées du secteur (« Triple Crown ») s'inscrivent au c?ur de l'engagement de Bacardi envers ses consommateurs, salariés et partenaires commerciaux qui est d'offrir des marques de la meilleure qualité disponibles sur le marché, les conditions de travail les plus sûres et de réduire son impact sur l'environnement.

« Étant la seule société de spiritueux de premier plan à avoir reçu ces certifications au niveau mondial, je crois que cela souligne notre volonté d'atteindre une excellence de classe mondiale dans nos opérations. Nous sommes constamment à la recherche d'avantages plus importants pour nos consommateurs, nos clients, nos salariés et pour l'environnement et ?uvrons continuellement pour renforcer la confiance envers notre société », a expliqué Séamus McBride, président-directeur général de Bacardi Limited.

Bacardi s'est mise en quête de la « Triple Crown » de certifications pour ses sites de production il y a tout juste trois ans et a adopté le concept d'« amélioration continue », un concept au c?ur des systèmes ISO et OHSAS.

Chaque processus de gestion et d'exploitation fait l'objet d'un audit et de vérifications croisées et est certifié tous les ans par des auditeurs indépendants agréés pour vérifier la conformité aux normes ISO et OHSAS. En outre, Bacardi a mis en place des équipes de vérification interfonctionnelles afin d'évaluer des mesures au niveau mondial pour maintenir la conformité aux normes et les améliorer.

« Remettre en question les façons acceptées de faire les choses et trouver des solutions innovantes correspond à la valeur à laquelle Bacardi est attachée depuis longtemps qui est de faire tout notre possible pour exceller dans tout ce que nous faisons », a déclaré quant à lui Jon Grey, vice-président Opérations mondiales chez Bacardi. « Avec ces certifications, les acheteurs peuvent être encore plus sûrs qu'ils consomment les marques de spiritueux de la plus grande qualité disponibles sur le marché produites par une société qui montre notablement qu'elle se soucie aussi bien de ses salariés que d'un environnement plus propre. »

Exemples de réussites ISO et OHSAS de Bacardi Limited

Les processus mis en place dans le cadre des systèmes de gestion ISO 9001 (qualité), ISO 14001 (environnement) et OHSAS 18001 (santé et sécurité au travail) ont entraîné et continuent d'entraîner de nombreux avantages et progrès au niveau des produits et de l'exploitation, ainsi que pour les consommateurs et les salariés, notamment :

AVANTAGES AU NIVEAU QUALITÉ :

• Bacardi fait appel à des pratiques d'excellence en matière de qualité en travaillant régulièrement avec une tierce partie indépendante pour mesurer la qualité de ses produits dans 24 villes de 12 pays dans le monde entier (estimées être certaines des études de qualité les plus complètes du secteur). Les résultats d'audit indiquent que la qualité du packaging s'est améliorée de façon continue, ce qui est soutenu par ISO 9000, dans les marchés clés de Bacardi au cours des trois dernières années.
• L'engagement de Bacardi quant à la perfection et la qualité a donné lieu à une baisse significative des questions habituelles de la part des clients. Au cours des trois dernières années, Bacardi a connu une réduction de 12 % du nombre de questions de la part des consommateurs concernant la qualité du packaging et continue à connaître des améliorations dans ce domaine.
• Dans son dernier audit, SGS, une agence d'audit indépendante de la conformité au système de gestion de la qualité ISO 9000, a certifié le système Bacardi avec un taux zéro de non-conformité à l'échelle mondiale, un fait extrêmement rare.

AVANTAGES AU NIVEAU ENVIRONNEMENTAL :

RÉDUCTION DE LA CONSOMMATION D'EAU

• Réduction de 4 % de la consommation totale d'eau dans la fabrication de nos produits par rapport à l'année précédente.
• Réduction de 19,3 % de la consommation totale d'eau sur les trois dernières années (assez pour remplir 250 piscines olympiques).
• Amélioration de 2,8 % de l'efficience d'utilisation de l'eau (par unité de produit) au cours de l'année précédente, et une amélioration de 9,5 % sur les trois dernières années.
• Clean-in-Place ? Le site de La Galarza (Mexique) a installé un système de nettoyage en place (Clean-in-Place, CIP) sur sa cuve de fermentation, améliorant ainsi l'efficience de l'utilisation d'eau pour les lavages de cuve. La consommation globale d'eau du site s'est améliorée de près de 30 % en trois ans. Le site d'Arandas (Mexique) a réalisé des améliorations semblables, installant des hydro-nettoyeurs haute pression pour le nettoyage des cuves afin de considérablement réduire la quantité d'eau nécessaire à cette opération. Les opérations de distillerie du site ont réduit la consommation d'eau de 50 % sur les trois dernières années.

AMÉLIORATIONS EN MATIÈRE DE CONSOMMATION D'ÉNERGIE

• Durant l'exercice 2009, Bacardi a réduit sa consommation totale d'énergie de 6,1 % par rapport à l'année précédente ; la consommation globale d'énergie a été réduite de 9,2 % sur les trois dernières années.
• L'efficience énergétique (c'est-à-dire les investissements en énergie renouvelable) était meilleure de 7,2 % durant l'exercice 2009 que pendant l'année précédente et s'est améliorée de 11,2 % sur les trois dernières années.
• 12,6 % des besoins directs en énergie provenaient de sources renouvelables durant l'exercice 2009.
• Porto Rico génère des biogaz à partir de ses eaux usées et génère assez de vapeur et d'électricité pour satisfaire à environ la moitié de ses besoins en énergie tout en réduisant également les émissions de gaz à effet de serre.

RÉDUCTION DES GAZ À EFFET DE SERRE

• Durant l'exercice 2009, nous avons réduit nos émissions de gaz à effet de serre (les GES) de 9,2 % par rapport à l'année précédente et avons atteint une réduction de 14,5 % sur trois ans.
• Bouteilles en PET ? Au Canada, Bacardi a réduit l'empreinte environnementale de BACARDI BREEZER. La totalité du portefeuille de marques est passée aux bouteilles plastiques en PET (polyéthylène téréphtalate), ce qui a fait baisser le poids d'une caisse de BACARDI BREEZER de 33 %, à 9,9 kg. L'utilisation de bouteilles plus légères réduit la consommation de carburant et, en un an, cette initiative économisera 1 232 tonnes d'émissions de gaz à effet de serre générées dans le transport du produit de l'usine d'embouteillage jusqu'aux détaillants, sans compter les économies ainsi réalisées par Bacardi sur le carburant. BACARDI BREEZER fut l'un des premiers portefeuilles de la catégorie des boissons prêtes à la consommation à faible teneur en alcool à changer de packaging, et la recherche a également montré que les consommateurs se réjouissaient de la commodité et de la fonctionnalité des bouteilles légères résistantes aux chocs.
• Les implications au niveau de l'empreinte carbone sont examinées dans le cadre du processus standard de développement du packaging.

RÉDUCTION DES DÉCHETS

• 92,5 % des déchets d'exploitation du site de Pessione (Italie) sont recyclés, y compris les solides comme le papier, le bois, le verre, les cartons, le métal et le plastique.

AVANTAGES AU NIVEAU SANTÉ ET SÉCURITÉ AU TRAVAIL :

LIEUX DE TRAVAIL PLUS SÛRS

• Le taux d'accidents avec arrêt de travail a été réduit de 13,1 à 4,9 par million d'heures ouvrées ? une baisse de 63 % sur les trois dernières années et demie.
• Planification des risques d'incendie et d'urgence ? Afin de garantir que les risques d'incendie inhérents à la fabrication et au stockage d'alcool soient abaissés à un niveau aussi bas qu'il soit raisonnablement possible d'atteindre, Bacardi a mis en ?uvre un solide Code de pratiques pour la planification en matière de sécurité incendie et d'urgence. Ces procédures exigent que les sites mettent en ?uvre les normes de sécurité incendie les plus strictes et sont soutenues par une série d'audits de maîtrise des pertes conduits par un technicien de la prévention anti-incendie spécialisé externe. En outre, nombre de nos sites ont mis en ?uvre des améliorations significatives des immobilisations de leurs installations de confinement de l'alcool, ainsi que des mises à niveau des systèmes de détection, de prévention et de maîtrise des incendies.

Bacardi est membre de l'association Beverage Industry Environmental Roundtable (BIER), une association de l'industrie des boissons dont font partie des sociétés mondiales de boissons de premier plan, en vue de définir un cadre commun de gérance, impulser des améliorations continuelles des pratiques et de la performance sectorielles, et alerter la politique publique dans les domaines de la conservation de l'eau et protection des ressources, de l'efficience énergétique et de l'atténuation du changement climatique ; de United Nation Global Compact, une initiative visant à encourager les entreprises du monde entier à adopter des politiques durables et socialement responsables et à fournir des informations sur leur mise en ?uvre ; de Better Sugarcane Initiative (BSI), dont la mission est d'assurer que la production actuelle et nouvelle de canne à sucre soit une production durable.

À propos de Bacardi Limited

Bacardi Limited est la plus grande société privée de spiritueux au monde et produit et commercialise une large gamme de spiritueux réputés à l'échelle mondiale. Le portefeuille de marques de Bacardi comprend plus de 200 marques et labels, parmi lesquels : le rhum BACARDI®, le rhum haut de gamme préféré et le plus vendu au monde, ainsi que le rhum haut de gamme le plus primé au monde ; la vodka GREY GOOSE®, leader mondial de la vodka super premium ; le scotch whiskey DEWAR'S®, le blended scotch whiskey le plus vendu aux États-Unis ; le gin BOMBAY SAPPHIRE®, le gin haut de gamme le plus estimé au monde ; la tequila à base d'agave bleu CAZADORES®, la tequila haut de gamme la plus vendue au monde ; le vermouth MARTINI®, leader mondial des vermouths ; ainsi que d'autres grandes marques. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter le site www.bacardilimited.com.

Pour en savoir davantage sur les pratiques d'excellence de Bacardi Limited en matière de responsabilité sociétale, veuillez consulter le site http://www.bacardilimited.com/resp_corp.html ou lire son rapport de responsabilité d'entreprise sur http://www.bacardilimited.com/pdf/corp_resp_report.pdf.

À propos de l'Organisation internationale de normalisation (ISO)

L'Organisation internationale de normalisation (ISO) est le plus grand producteur et éditeur mondial de normes internationales. L'ISO est un réseau d'instituts nationaux de normalisation de 162 pays, selon le principe d'un membre par pays, dont le Secrétariat central, situé à Genève, Suisse, assure la coordination d'ensemble. L'ISO est une organisation non gouvernementale qui jette un pont entre le secteur public et le secteur privé. Bon nombre de ses instituts membres font en effet partie de la structure gouvernementale de leur pays ou sont mandatés par leur gouvernement, et d'autres organismes membres sont issus exclusivement du secteur privé et ont été établis par des partenariats d'associations industrielles au niveau national. L'ISO permet ainsi d'établir un consensus sur des solutions répondant aux exigences du monde économique et aux besoins plus généraux de la société. Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site http://www.iso.org/.

À propos de Occupational Health and Safety Assessment Series (OHSAS)

OHSAS 18001 est un référentiel d'évaluation reconnu à l'échelle internationale en matière de système de management de la santé et de la sécurité au travail mis au point par l'institut de normalisation britannique (British Standards Institute, BSI). Il a été développé par un consortium d'organismes de commerce de premier plan et d'organismes internationaux de normes et certification afin de combler un vide où il n'existe aucune norme internationale pouvant être certifiée par une tierce partie. OHSAS 18001 a été désigné comme étant compatible avec ISO 9001 et ISO 14001 afin d'aider les entreprises à satisfaire à leurs obligations en matière de santé et de sécurité avec efficacité. BSI est l'organisme national de normalisation du Royaume-Uni, jouissant d'une réputation mondiale d'indépendance, d'intégrité et d'innovation dans la production de normes qui favorisent les pratiques d'excellence. Il développe et vend des normes et des solutions de normalisation pour répondre aux besoins du monde économique et de la société. Pour de plus amples informations, veuillez consulter le site http://www.bsigroup.com/en/About-BSI/.

Le texte du communiqué issu d'une traduction ne doit d'aucune manière être considéré comme officiel. La seule version du communiqué qui fasse foi est celle du communiqué dans sa langue d'origine. La traduction devra toujours être confrontée au texte source, qui fera jurisprudence.