Chocapi, le chocolat chaud nouvelle génération
10 juin 2014
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Contact presse : Carole Lienhard
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Chocapi de LOCCAPI, le chocolat chaud nouvelle génération
L'entreprise, basée à Morieux, est spécialisée dans la maintenance et la gestion de machines à café professionnelles. Elle développe, depuis une quinzaine d'années, son propre matériel. Elle lance sur le marché son nouveau produit : « Chocapi ».
La société LOCCAPI a été créée à Lamballe en 1983 par Jean-Jacques François qui souhaitait revenir en Bretagne alors qu'il travaillait comme directeur technique, développement de produits de boisson chez Maison du Café en région parisienne.
Il conserve certains contacts dont la compagnie Brittany-Ferries à Roscoff pour laquelle il installe les machines à café à bord des bateaux et développe une clientèle de professionnels en Bretagne.
Elle compte aujourd'hui des clients de référence tels que l'Armée de Terre, la Marine Nationale, Brittany- Ferries (9 bateaux), le Groupe Barrière à Deauville, les hôtels du Mont Saint Michel, ainsi que des hôpitaux, hôtels et restaurants.
Une machine à chocolat chaud unique Dispenser chocolat chaud-Nouvelle génération, est le nom de sa dernière innovation. Contrairement à toutes les machines du marché qui utilisent du chocolat en poudre, la machine « Chocapi » utilise du chocolat concentré liquide de qualité supérieure conditionné en " bag-in-box " ambiant. Cette machine brevetée (exclusivité en France) est d'un usage hygiénique et aseptique répondant aux normes HACCP. Elle est facile d'utilisation et ne nécessite aucun entretien particulier.
Avec seulement 4 techniciens, la société entretient près de 400 machines, surprenant non, puisque ce savoir-faire permet d'avoir une énorme fiabilité dans les produits donc très peu de dépannage à réaliser.
La nouvelle compagnie My Ferry Link à Calais (ex Sea-France) a commandé à LOCCAPI l'équipement cafétéria de ses 3 navires. Dans ce cadre, 20 machines à chocolat chaud ont été installées. Cette nouvelle « chocolatière » intéresse de nouveaux clients, notamment les groupes de la restauration rapide.
Contact :
Jean-Jacques FRANCOIS
Tél. 06 85 23 02 57
LOCCAPI - ZA de la Chambrette - 22400 Morieux


