Comprendre les écarts de résultats en agriculture

Communiqué de presse

10 décembre 2014

Les Rencontres CERFRANCE 2014 Où se cachent les différences de compétitivité ? jeudi 18 décembre 2014, 17h30, Salle des Fêtes de Neuville-aux-Bois

Une ambition

Redonner du sens à l'action, de l'espoir, insuffler de l'énergie, telle est l'ambition que se fixent les équipes de CERFRANCE Alliance Centre en proposant à leurs clients de se retrouver à l'occasion de cette traditionnelle rencontre d'automne. Cette soirée a lieu, comme chaque année, à la mi-décembre.

Où se cachent les différences de compétitivité ?

Basée sur une analyse « économique » nouvelle, Delphine de la BARDONNIE et Gaëtan VERJOT, conseillers de gestion pour CERFRANCE répondront à la question souvent posée "Où se cachent les différences de compétitivité ?". Et ces différences de compétitivité (ou de performance) sont parfois énormes ; en comparant le revenu des 25% d'exploitations dégageant les plus bas revenus avec les 25% dégageant les plus forts revenus, à système d'exploitation équivalent, à taille égale, à effectif comparable, à région identique, les écarts vont jusqu'à 40, 50 voire 60 000 euros par unité de travail (UTAF) et selon les années.

L'étude qui sera présentée à Neuville-aux-Bois, permettra de mettre en lumière le ou les facteurs qui constitueront autant de leviers pour agir et permettront aux agriculteurs et aux éleveurs de définir leurs orientations pour 2015, dans le cadre d'une réforme de la PAC revisitée.

S'inscrire dans une démarche globale

En seconde partie de soirée, Monsieur Baptiste BRUNELLOT, manager Achats-Qualité chez Mc Donald's France et Chrystel BOGIRAUD, East Balt Bakeries feront un état des lieux du positionnement et de la politique d'achats de leurs deux entreprises. Rappelons que la société East Balt Bakeries fabrique en France, avec une source majoritairement française, les "buns" et pains spéciaux qui entrent dans les recettes élaborées par Mc Donald's dans ses restaurants. East Balt a développé un programme d'accompagnement des producteurs céréaliers dont beaucoup sont situés dans la région Centre et dans le Loiret en particulier.

L'intervention sera ainsi l'occasion d'examiner les relations et la contractualisation avec les producteurs locaux via les Organismes Stockeurs.

Ces présentations s'inscrivent pleinement dans les enjeux d'action des Organisations Professionnelles du Loiret. Au-delà de ses missions d'expertise comptable, CERFRANCE concentre son accompagnement des agriculteurs pour cette campagne 2014-2015 sur le fait de « disposer de repères en matière de compétitivité » et « l'amélioration de la connaissance et du suivi des coûts de production ».

Le thème de l'année

Produire et gérer pour gagner, durablement,

Ce qui fera la différence.

Programme

17h30 Accueil et ouverture, Jean-François CLEMENT

17h35 Toutes les exploitations agricoles sont différentes, les moyennes révèlent des écarts importants. A partir d'une analyse comparative des résultats des exploitations agricoles, proposer les leviers d'actions en mettant en lumière les différences entre les groupes d'exploitations (EBE moyen, quartiles supérieurs et inférieur).

 

18h35 Quand producteurs et industriels se rencontrent,

Baptiste BRUNELLOT, Mc Donald's France et Chrystel BOGIRAUD, East Balt Bakeries

u    Positionnement et politique d'achats

u    Relations et contractualisation avec les producteurs locaux, les OS

19h15 Débat animé par Didier PERRIER, Directeur Région Loiret

19h30 Quelle démarche adopter sur les exploitations agricoles ? Conclusion de la soirée par Eric ACHOUR, Directeur Général de CERFRANCE Alliance Centre

Contacts :

Didier PERRIER, Directeur de Région Loiret,

0607 607 575

Nicolas ROCHE, Responsable des études et références,

0645 144 337,

Eric SEGARD, Responsable communication,

0631 933 570,

A propos de CERFRANCE Alliance Centre, membre du 1er réseau de cabinets d'expertise comptable et de conseil. Avec ses 27 agences implantées sur cinq départements, CERFRANCE Alliance Centre propose les compétences de ses 600 collaborateurs (experts comptables, comptables, juristes, techniciens de la paie, consultants,

conseillers de gestion, ...) pour assurer la réussite de ses 11000 clients, issus de tous les secteurs d'activité : artisanat, agriculture, commerce, viticulture, professions libérales.

CERFRANCE Alliance Centre est présidé par Olivier Parou et dirigé par Eric Achour.

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