Save the date : mercredi 8 avril, 'Pasteur dans sa vigne', vente aux enchères caritative
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Communiqué de presse Visualiser le Vente aux enchères caritative mercredi 8 avril 2015 L'Académie des sciences, en partenariat avec Henri Maire, se mobilise contre les maladies du bois de la vigne L'Académie des sciences, propriétaire des vignes du Clos de Rosières situé près d'Arbois dans le Jura, et Henri Maire, qui vinifie ces quelques ouvrées depuis plus de 70 ans, ont décidé de lancer un ambitieux programme de recherche sur les maladies du bois de la vigne, devenues depuis une vingtaine d'années l'objet de préoccupations grandissantes pour la filière viti-vinicole en France et dans le monde. L'Académie des sciences, en partenariat avec la société Henri Maire, organise dans cette optique, mercredi 8 avril prochain, une vente aux enchères caritative de bouteilles de vin de la vigne historique de Louis Pasteur. Les fonds récoltés seront reversés directement au profit du programme de recherche sur les maladies du bois de la vigne, qui touchent près de 13% du vignoble français. Consulter Pour un universalisme scientifique : Des personnalités de prestige Parrainée par Mélanie Doutey (comédienne), Michel Caboche (membre de l'Académie des sciences) et Jean-Robert Pitte (membre de l'Académie des sciences morales et politiques), cette vente aux enchères caritative se tiendra mercredi 8 avril 2015 à 18h à la Fondation Simone et Cino del Duca, 10 rue Alfred de Vigny, Paris 8e. Les enchères sont ouvertes sur le site à la date du 8 avril (informations sur ). Lors de cette soirée, une conférence sera donnée par Jean-Robert Pitte sur le thème des bouteilles franc-comtoises, puis le commissaire-priseur Emmanuel Prunier mettra à la vente environ cent cinquante bouteilles numérotées et signées par des personnalités, parmi lesquelles figurent Bernard Pivot, Mélanie Doutey, Virginie Efira, Apollonia Poilâne, Béatrice Cointreau, Louis-Albert De Broglie, Alexandra Lamy, Jean-Robert Pitte, Catherine Bréchignac, etc. Un engagement historique Le Clos de Rosières, situé dans le village de Montigny-les-Arsures, a été un lieu crucial pour les recherches de Louis Pasteur sur les fermentations, avec la célèbre expérience sur l'origine des ferments qui lui valut le titre de « père » de l'œnologie moderne. La première pasteurisation a, d'ailleurs, été effectuée sur du vin ! Il y a une vingtaine d'années, l'Académie des sciences crée la fondation « Maison de Louis Pasteur » pour perpétuer l'œuvre et la mémoire de ce bienfaiteur de l'humanité. En septembre 2012, elle charge l'un de ses membres, Michel Caboche, de mettre en place un programme de recherche autour de cette vigne historique. La Maison Henri Maire, société emblématique du Jura, participe à cet engagement depuis plus de soixante-dix ans, en vinifiant les 47 ares du Clos de Rosières. Elle accompagnera l'Académie des sciences dans ce programme de recherche en assurant la replantation, pour les besoins de l'étude, de la totalité du vignoble de la parcelle. Le programme de recherche Un état des lieux du « vignoble de Pasteur » a été réalisé, afin de cartographier les cépages présents et d'analyser l'état sanitaire de la parcelle. Cette étape était un préalable nécessaire à la mise en place des différentes phases du programme. Les quelque 2 500 ceps de vigne du Clos de Rosières, appartenant à 8 cépages différents, vont être arrachés puis d'autres replantés, afin de créer le premier site pilote mondial d'étude des maladies du bois de la vigne. Ces maladies devraient en effet devenir une préoccupation majeure de la filière viti-vinicole dans les prochaines années, probablement encore aggravée par des facteurs tels que le changement climatique. Ce « laboratoire de plein air » sera animé par un groupe de recherche national, coordonné par Patrice Rey (UMR « SAVE » : Santé et Agroécologie du Vignoble, INRA/Bordeaux Sciences Agro). Les recherches évalueront les facteurs déclenchant les maladies du bois et compareront le microbiome - la microflore colonisant le bois de la vigne - des cépages sains et des cépages malades, à la recherche d'un éventuel effet protecteur. L'étude de la résistance naturelle de certains ceps aux agents responsables des maladies du bois devrait permettre de tester, à plus long terme, le potentiel d'agents microbiens pour lutter contre ce fléau. Contact presse : Marie-Laure Moinet Chargée des relations avec la presse Délégation à l'Information Scientifique et à la Communication Académie des sciences - 23 quai de Conti, 75 006 Paris Tel : 01 44 41 45 51 twitter : @AcadSciences |