Le café japonais « -KOSYUEN- » ouvre à Paris, rue Saint-Honoré

- Il propose des spécialités japonaises centrées sur « l'esprit japonais du WA (harmonie) » et « l'organique » dans une atmosphère détendue -

Le café japonais « -KOSYUEN- » ouvre à Paris, rue Saint-Honoré

Pour obtenir des renseignements sur ce lancement, veuillez contacter :
BROOK'S FRANCE
Naoko Hirayama, +33 1 42 36 51 10
pr-div@yk.brooks.co.jp

Le 30 avril 2015, le groupe BROOK'S (siège : Yokohama, Kanagawa ; président : Hiroko Ogawa) a ouvert « -KOSYUEN- », un café japonais autour des concepts de « l'esprit japonais du WA » et de « l'organique » situé rue Saint-Honoré, à Paris (France).

Fondé en 1968, « -KOSYUEN- » est né d'une société de thé japonaise, qui propose depuis toujours une sélection de produits alimentaires japonais tels que le thé vert japonais ou les algues séchées. Tout en offrant différents produits améliorant la qualité de vie, l'entreprise s'est lancée dans la vente de café par correspondance en 1983. Elle est depuis l'un des leaders sur le marché.

L'UNESCO a décidé d'inscrire le WASHOKU, cuisine traditionnelle japonaise, au patrimoine culturel immatériel de l'humanité en 2013, ce qui a permis à la cuisine et la culture japonaises de connaître une grande popularité dans le monde entier. En France notamment, l'alimentation japonaise, particulièrement saine, plaît à ceux qui manifestent un grand intérêt pour le biologique. Venant d'ouvrir ses portes, notre café « -KOSYUEN- » propose des spécialités japonaises élaborées à partir d'ingrédients choisis soigneusement en nous appuyant sur notre longue expérience en tant que distributeur de thé et de produits alimentaires japonais. En plus des boissons japonaises telles que les thés organiques Sencha, Uji Matcha ou Hojicha (thé vert grillé), nous proposons des onigiris biologiques (boulettes de riz), de l'ochazuke (plat à base de riz aromatisé au thé) et des desserts que l'on peut déguster dans un environnement japonais décontracté.

« -KOSYUEN- », notre premier café en Europe, est situé rue Saint-Honoré, en plein c?ur de Paris (dans le 1^er arrondissement), près de la Seine et à deux pas du Musée du Louvre. Nous ferons tout pour asseoir notre réputation en faisant connaître la culture japonaise dans une atmosphère accueillante et chaleureuse.

[-KOSYUEN- Paris, rue Saint-Honoré]
Détails :
Nom		:		- KOSYUEN ?
Date d'ouverture		:		30 avril 2015
Adresse		:		258 rue Saint-Honoré 75001 PARIS
Heures d'ouverture		:		10 h ? 19 h (Lun ? Sam)
Numéro de téléphone		:		+33 1 42 36 51 10
Nombre de places		:		18-26 places (rez-de-chaussée : 18, entresol : 8)

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