Info presse : Les innovations dans le tourisme boostent l'économie régionale (Etape de l'innovation en Dordogne le 24/09)

LES INNOVATIONS DANS LE TOURISME

BOOSTENT L'ECONOMIE REGIONALE

événement : "Étape de l'innovation" sur le Tourisme

Jeudi 24 septembre 2015 à 15h au Pôle International de la Préhistoire

30 Rue du Moulin, 24620 Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil (Dordogne)

Le réseau Innovez en Aquitaine*, piloté par Aquitaine Développement Innovation (ADI), interpelle les entreprises régionales autour du tourisme. Pour la première fois, il dédie une de ses "étapes de l'innovation" à la découverte du potentiel et des débouchés insoupçonnés de ce secteur. Zoom sur les enjeux et présentation, en avant-première, de projets surprenants.

"La 'mise en tourisme' de l'Aquitaine peut tirer tous les autres secteurs d'activité"

Pour Eric Bonnefond, Chargé de mission tourisme ADI et pilote de cette 3e étape : "Il y a 10 ans, une recherche Google associant les mots-clés tourisme et innovation ne donnait rien. Aujourd'hui, elle génère plus de 10 millions de résultats. La réalité est sous nos yeux : une économie du tourisme s'est structurée autour de la conquête de parts de marché par l'innovation. Et ça ne va pas s'arrêter là : en France, les chiffres du tourisme ont une courbe ascendante jusqu'en 2030". Alors que cette activité pèse déjà 8,3% du PIB régional, l'Aquitaine se trouve face à un virage qu'elle ne doit pas manquer pour profiter de cet effet d'aubaine "Le tourisme a la formidable capacité de booster à lui seul de nombreux secteurs : l'écoconstruction dans l'hôtellerie de plein-air peut soutenir la filière bois, le développement des supports collaboratifs et des solutions de réservation continuera à porter notre filière numérique, mais on voit aussi apparaître des projets qui ont un lien avec la silver économie, la santé, le bien-être, etc. Presque tous les acteurs de l'économie régionale peuvent y trouver un débouché."

Ces entreprises régionales qui innovent dans le tourisme

Aurait-on pu imaginer mêler apiculture et tourisme ?

C'est pourtant le pari, et l'idée maline, de l'ingénieur en agriculture Patrice Percie du Sert et son centre de bien-être (47 - Clermont-Dessous). Après 15 ans d'apiculture professionnelle dans le Lot-et-Garonne avec 400 ruches, ce passionné de science s'est particulièrement intéressé aux substances volatiles de la ruche qui proviennent de la cire d'abeille et de la propolis, cette résine que les abeilles de notre pays récoltent sur les bourgeons de peupliers et qui permet de stériliser l'air des ruches. Un important travail de recherche qui l'amène à développer une offre bien-être : "l'apithérapie". Le but est d'offrir au public une thérapie de bien-être en utilisant les hormones dégagées par l'air des ruches pour les terrains migraineux et les tendances à l'insuffisance respiratoire.

L'apithérapie bénéficie d'un travail de recherche qui se poursuit pendant la saison apicole 2015 avec la participation du milieu médical. Cet étai scientifique permettra de sécuriser et fiabiliser cette nouvelle pratique.

Le 24 septembre, Patrice Percie du Sert présentera en 6 minutes chrono, son expérience réussie aux côtés de 5 autres innovations :

-       Innovation marketing : Nadine Puyoo Castaings, (64)

-       Innovation organisationnelle et technologique : Elise Couturier, (40)

-       Innovation Écoresponsable : Lorraine Genay, (24)

-       Innovation économie collaborative : Laurent Tripied, Bziiit (24)

-       Innovation sociale : Emma Boireau, (33)

"L'expérience client comme facteur d'innovation touristique ?"

Selon Eric Bonnefond, "Si le territoire abrite de belles success stories, les stratégies strictement basées sur la demande de la clientèle restent limitées. Pourtant c'est là que tout se joue : il est possible de générer plus de valeur ajoutée en adoptant une démarche centrée sur les personnes."

Un point crucial qui sera abordé lors de la table ronde dédiée à l'expérience client, au cours de laquelle seront notamment présentés les projets de :

•      Cap Sciences avec , qui permet aux visiteurs de constituer leurs propres "Playlist" à partir des articles de C'Yourmag. L'objectif est de créer un lien personnalisé avec l'utilisateur, qui se sent ainsi "maître des lieux", donc fidélisé.


• : le concept d'enseigne de restauration qui connecte les "geeks" autour d'une seule et même table interactive. Également "Fast Good", l'enseigne propose une restauration rapide à la française plus goûteuse et équilibrée, plus curieuse et imaginative, plus en rapport avec la façon de consommer des Français aujourd'hui. Max à table ! est né dans le quartier des Chartrons à Bordeaux (33) avec l'ambition de développer une chaîne dans la France entière.

L'étape de l'innovation du 24 septembre au Pôle International de la Préhistoire aux Eyzies-de-Tayac-Sireuil (Dordogne), s'adresse à tous les acteurs qui souhaitent découvrir, en quelques heures, toutes les applications possibles en matière de tourisme.

Cette Étape de l'innovation est une opération du Réseau
Pilotée par
Organisée en partenariat avec

* À PROPOS : le réseau "Innovez en Aquitaine" piloté par ADI a pour rôle de favoriser l'émergence, l'accompagnement et le suivi des projets innovants dans les PME-PMI aquitaines. Parmi ses actions, le réseau met en œuvre des manifestations d'informations et de bonnes pratiques, à l'image des "Étapes de l'Innovation" programmées dans les départements de la région pour susciter l'innovation, de nouveaux projets et développer les partenariats autour de thématiques originales.

Prochaines dates :

4e étape. 15 octobre : "Économie circulaire" à Tonneins (47 - Lot-et-Garonne)

5e étape. 26 novembre : "Innovation sociale" en partenariat avec la CRESS (33 - Gironde)