L'ouverture du Centre mondial de sécurité alimentaire de Mars, Incorporated est une invitation à la collaboration

Ce centre de recherche précompétitive et de formation répondra aux défis mondiaux de la sécurité alimentaire

L'ouverture du Centre mondial de sécurité alimentaire de Mars, Incorporated est une invitation à la collaboration

Mars, Incorporated
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ou
Edelman
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Mars, Incorporated a annoncé aujourd'hui l'ouverture de son Centre mondial de sécurité alimentaire, la première installation de ce genre dédiée à la recherche et la formation précompétitives, qui vise à relever les normes mondiales de sécurité alimentaire par la collaboration. Rassemblant des gouvernements, des universitaires, des législateurs et d'autres entreprises du secteur, le Centre mondial de sécurité alimentaire de Mars est conçu pour s'attacher à relever les défis de la sécurité alimentaire à l'échelle mondiale, avec pour objectif un meilleur accès, une meilleure disponibilité et une meilleure alimentation, ainsi que la réduction du gaspillage alimentaire et l'augmentation de la qualité de vie globale.

S'appuyant sur des décennies de recherche, le Centre mondial de sécurité alimentaire Mars représente un investissement de 15 millions de dollars dans l'engagement constant de Mars à travailler avec des spécialistes mondiaux afin de garantir la sécurité et la sûreté alimentaires pour des générations de familles. En 2014, Mars et l'Université de Davis, en Californie, ont créé conjointement l'institut de l'innovation pour l'alimentation et la santé (Innovation Institute for Food & Health), favorisant un nouveau type de partenariat public-privé qui catalyse l'innovation indispensable à l'intersection de l'alimentation, de l'agriculture et de la santé.

Grant Reid, le Président-directeur général de Mars, Incorporated, a déclaré : « la sécurité alimentaire est un problème mondial qui nous concerne tous ? entreprises, gouvernements, universitaires et population mondiale. Travailler ensemble de façon pluridisciplinaire est la seule voie qui nous permettra de faire progresser les efforts à grande échelle, avec pour objectif ultime d'améliorer l'accès à une alimentation sûre pour les milliards de personnes qui peuplent la planète. »

Axé sur la recherche précompétitive et sur les solutions collaboratives, le Centre mondial de sécurité alimentaire Mars s'appuiera sur les connaissances et l'expertise issues de plus de 60 partenariats Mars dédiés aux pratiques innovantes, durables et responsables en matière de sécurité alimentaire. Le Programme alimentaire mondial (PAM), l'Alliance mondiale pour une meilleure nutrition (GAIN), le Partenariat pour la lutte contre l'aflatoxine en Afrique (PACA) et le Consortium IBM/Mars pour le séquençage de la chaîne d'approvisionnement alimentaire font partie des nombreuses organisations auxquelles Mars s'est alliée pour tenter de résoudre le défi consistant à nourrir une population mondiale qui devrait augmenter de 9 milliards d'ici 2050.

David Crean, Vice-Président chargé de la R&D chez Mars Incorporated, a déclaré : « Contrairement à un centre de R&D ou d'innovation focalisé sur le développement et le perfectionnement de produits, le Centre mondial de sécurité alimentaire Mars est une installation ultramoderne consacrée à faire progresser la recherche sur la sécurité alimentaire par la collaboration et le partage d'informations à un stade précompétitif. Nous sommes fermement convaincus que pour assurer l'accès à une alimentation saine et nutritive à des générations de familles, nous devons travailler ensemble pour faire évoluer les programmes de gestion de la sécurité alimentaire et mettre en place des chaînes d'approvisionnement solides et durables. »

Situé au nord de Beijing, dans la ville chinoise de Huairou, le Centre mondial de sécurité alimentaire Mars emploiera environ 30 collaborateurs qui travailleront sur la recherche et la formation en matière de sécurité alimentaire ; il offrira aussi divers postes sabbatiques ouverts aux universitaires et aux chercheurs en réglementation. Mars a choisi ce site non seulement en raison du rôle important que joue la Chine sur la scène mondiale, mais aussi pour s'appuyer sur les efforts scientifiques significatifs que la Chine déploie aujourd'hui pour répondre aux problèmes d'approvisionnement et de sécurité alimentaires. L'installation abritera des laboratoires de chimie analytique et de microbiologie, des laboratoires de formation interactive et un auditorium favorisant le partage des connaissances. Par des forums scientifiques ainsi que des plateformes et des événements médiatiques, le Centre mondial de sécurité alimentaire Mars diffusera les conclusions de ses travaux afin de contribuer à faire avancer les travaux de recherche des autres.

A propos de Mars, Incorporated

Mars, Incorporated est une société familiale et privée qui a été fondée il y a plus d'un siècle et qui compte certaines des marques les plus appréciées dans le monde, dont M&M'S®, PEDIGREE®, DOUBLEMINT® et UNCLE BEN'S®. Basée à McLean, en Virginie, Mars réalise plus de 33 milliards de chiffre d'affaires dans six secteurs d'activité : les produits pour animaux de compagnie, le chocolat, Wrigley, l'épicerie, les boissons et la Symbioscience. Plus de 75.000 collaborateurs dans 73 pays sont unis par les cinq principes établis par la société : Qualité, Efficacité, Responsabilité, Réciprocité et Liberté ; ils s'efforcent au quotidien de créer avec les parties intéressées des relations qui génèrent de la croissance dont notre société est fière.

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