Innit collecte 25 millions USD pour débloquer les informations que renferment les aliments

< >

Innit collecte 25 millions USD pour débloquer les informations que renferment les aliments

< >

Weber Shandwick
Smita Rode, 415-262-5977
srode@webershandwick.com

< >

Innit®, une nouvelle société qui gère et connecte les informations alimentaires, a été lancée aujourd'hui lors du Smart Kitchen Summit (Salon de la cuisine intelligente) à Seattle, grâce à un financement initial de plus de 25 millions USD de la part de ses fondateurs et d'investisseurs stratégiques. Innit débloque et prend en compte les informations que renferment les aliments grâce à l'expertise scientifique, technologique et culinaire. Grâce a sa plateforme basée sur le cloud, Innit connecte les aliments aux appareils électroménagers, aux dispositifs et aux utilisateurs, afin d'améliorer la manière dont nous choisissons, préparons et cuisinons nos aliments.

Le présent Smart News Release (communiqué de presse intelligent) contient des éléments multimédias. Consultez l'intégralité du communiqué ici : http://www.businesswire.com/news/home/20151105006074/fr/

« Nous cherchons tous à rendre nos aliments plus savoureux et plus sains, mais nous n'avons eu jusqu'à présent que des informations limitées sur les aliments que nous consommons », a déclaré Eugenio Minvielle, fondateur et président d'Innit. « Innit utilise les sciences culinaire et nutritionnelle pour débloquer les informations que renferment les aliments, en poussant les gens à vivre des vies plus savoureuses et plus saines. »

Le marché mondial des aliments et des boissons de 21,5 billions USD (source : Frost & Sullivan) a mis du temps à se numériser, les informations restant pour la plupart inaccessibles aux consommateurs. De multiples efforts on été faits ces dernières années pour favoriser la cuisine intelligente ; cependant, ce sont les informations renfermées par les aliments-mêmes qui étaient l'ingrédient manquant. Désormais, Innit est en mesure de tirer parti de la vague de technologies novatrices, notamment des capteurs sophistiqués, des appareils électroménagers intelligents, de l'apprentissage machine ainsi que des modèles de livraison sur demande, qui va transformer l'industrie tout en créant des opportunités aussi bien pour les consommateurs que pour les acteurs de l'industrie.

« En connectant les informations des aliments aux appareils électroménagers et aux dispositifs, Innit peut aider les gens à maximiser la simplicité, la saveur et la nutrition », a déclaré Kevin Brown, co-fondateur et PDG d'Innit. « L'équipe Innit réunit de solides connaissances issues des secteurs alimentaire et technologique, afin de relever des défis de longue date par des méthodes innovantes. »

Installée dans la Silicon Valley, Innit réunit l'expérience des plus grands experts alimentaires, technologiques et scientifiques dont la capacité d'exécution a déjà fait ses preuves. Innit travaille avec des partenaires industriels à la numérisation des aliments et à l'habilitation de l'écosystème de la cuisine connectée.

Le fondateur d'Innit, Eugenio Minvielle, est un vétéran de plus de 20 ans dans l'industrie alimentaire, doté d'une expérience de direction d'entreprises grand public de plus de 10 milliards USD. M. Minvielle a été président et PDG d'Unilever Amérique du Nord et a également été président et PDG de Nestlé dans plusieurs régions du monde.

Kevin Brown, PDG et co-fondateur d'Innit, est un fin gastronome et un vétéran de 20 ans dans la Silicon Valley, qui a créé plusieurs sociétés à infrastructure technologique. M. Brown a fait partie de l'équipe fondatrice du pionnier des moteurs de recherche Inktomi (NASDAQ, acheté par Yahoo), ainsi que de l'équipe dirigeante d'origine de la société de sécurité des données Decru (achetée par NetApp), et a été PDG de Kidaro (achetée par Microsoft).

Une équipe d'experts culinaires de classe mondiale a été réunie par Francisco Deolarte, directeur du développement et co-fondateur. M. Deolarte est un chef primé et leader depuis 20 ans de l'industrie alimentaire et des boissons. Il a été fait Chevalier de l'Ordre Mondial de l'Académie Culinaire de France. Au sein de son parcours professionnel, citons ses rôles de dirigeant chez DE Master Blenders et Nestlé, où il a dirigé des entreprises du secteur alimentaire de plus de 1 milliard USD et où il a développé la science et la technologie alimentaires de pointe.

« Au cours de la prochaine décennie, la cuisine sera l'un des plus importants domaines d'innovation au sein de la maison intelligente et connectée, avec une croissance passant de 694 millions USD en 2015 à plus de 10 milliards USD d'ici 2020 », a déclaré Michael Wolf, analyste en chef chez NextMarket Insights et créateur du Smart Kitchen Summit. « La vision d'Innit pour une meilleure utilisation et connexion des informations alimentaires est un signe de l'innovation croissante au sein du marché de la cuisine intelligente. »

L'annonce d'Innit lors du Smart Kitchen Summit sera diffusée en directe le 5 novembre à 10 h 35 heure du Pacifique sur le lien suivant .

À propos d'Innit

Innit autonomise les gens à travers les aliments. La plateforme Innit combine la science culinaire et nutritionnelle personnalisée à une technologie de l'information de premier ordre, afin d'encourager l'écosystème émergent des aliments connectés. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.innit.com.

Suivez Innit sur les réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn, Twitter

Innit est une marque déposée d'Innit Inc. Innit Empowered et Listen to Your Food sont des marques de commerce d'Innit Inc.

Le texte du communiqué issu d'une traduction ne doit d'aucune manière être considéré comme officiel. La seule version du communiqué qui fasse foi est celle du communiqué dans sa langue d'origine. La traduction devra toujours être confrontée au texte source, qui fera jurisprudence.

Consultez la version source sur businesswire.com : http://www.businesswire.com/news/home/20151105006074/fr/