L'échalote traditionnelle menacée, l'Europe fait l'autruche.

Bonjour,

Maintes fois copiée mais jamais égalée, l’échalote traditionnelle subit depuis des années une concurrence déloyale qui pourrait bien la faire disparaître de nos assiettes.

En effet, depuis la commercialisation des variétés de semis néerlandaises, les producteurs français d’échalote traditionnelle ont enregistré un recul de 30 % de leurs ventes. 3 000 tonnes ont été détruites l'an dernier sur une production annuelle de 40 000 tonnes.

Après des années d’études, menées par le GEVES et le NAKT, à la demande du Ministère de l’Agriculture et de la Commission Européenne, tous les tests convergent vers le même constat : les variétés d’échalotes de semis hollandaises sont en fait des oignons.

La preuve que depuis dix ans, des variétés de semis sont inscrites illégalement sous l'appellation "échalote" par les Hollandais au regard des règlements européens.

Une tromperie pour le consommateur et une concurrence déloyale qui n’en finit pas pour autant.

Vous trouverez en pièce-jointe plus d’informations sur ce conflit.

Bien cordialement,

Raphaëlle Couloigner & Elodie Bonneau

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