Les Craquelins de Saint-Malo, un aliment sain et savoureux

Bonjour,

Né et produit à Saint-Malo, le craquelin est un biscuit épais reconnaissable à sa forme en écuelle. Issue de la tradition des échaudés, la recette est inchangée depuis 1923, année de création de l'entreprise « Les craquelins de Saint-Malo ». Aujourd'hui, la PME fabrique 100 000 à 120 000 craquelins par jour. Excellents pour la santé, les craquelins de Saint-Malo se mangent nature et peuvent être aussi cuisinés pour séduire petits et grands. Avec un chiffre d'affaires de 3,5 millions d'€, la PME régionale veut aujourd'hui conquérir de nouveaux territoires en France et à l'export. Nutrition équilibrée, idées de recettes, chiffres, perspectives et respect du patrimoine, les Craquelins de Saint-Malo ont beaucoup à dire.

Vous trouverez plus d'informations dans le dossier de presse joint ainsi qu'un lien WeTransfer pour télécharger les photos (crédit photo : Chrystèle Garnier - Syllages).

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