Jennewein Biotechnologie GmbH rachete les installations d'Arthus Mineralsprings a Bad Honningen afin de construire une nouvelle usine integree de fermentation et recuperation des oligosaccharides du lait humain
RHEINBREITBACH, Allemagne, October 8, 2018 /PRNewswire/ --
Jennewein Biotechnologie GmbH annonce l'acquisition des anciennes installations d'Arthus Mineralspring Company a Bad Honningen (Rhenanie-Palatinat) afin d'accroitre la production d'oligosaccharides du lait humain (OLH). " Nous recherchions depuis un certain temps un site adequat pour monter une usine integree de fermentation et recuperation d'OLH, qui soit a proximite de notre site actuel de Rheinbreitbach ", declare Stefan Jennewein (PDG et co-fondateur de Jennewein Biotechnologie). " Avec l'expansion de notre portefeuille OLH et le developpement de notre gamme de produits OLH, nous avons besoin d'au moins cinq nouvelles lignes de fermentation et recuperation. " Benedikt Engels (directrice de l'exploitation de Jennewein Biotechnologie) ajoute : " Avec cette nouvelle usine, nous serons en mesure de produire davantage d'OLH et d'elargir ainsi notre portefeuille actuel de deux produits (2 -fucosyllactose et lacto-N-neotetraose) a cinq autres (3 -fucosyllactose, difucosyllactose, lacto-N-tetraose, 6 -sialyllactose et 3 -sialyllactose). " La nouvelle installation integree traitera la fermentation et la recuperation et fabriquera des produits OLH seches par pulverisation. Jennewein Biotechnologie prevoit de construire des lignes de production distinctes pour la fabrication de chacun des nouveaux produits OLH. " Avec des fermentateurs de plus de 200 m[3] chacun, la nouvelle usine deviendra l'une des plus grandes installations de fermentation d'Europe centrale ", ajoute pour sa part Stephan Michel (directeur financier de Jennewein Biotechnologie).
A propos de Jennewein Biotechnologie : Jennewein Biotechnologie est une entreprise internationale de premier plan, specialisee dans les biotechnologies industrielles, qui propose une vaste gamme de produits dans le domaine complexe des oligosaccharides du lait humain (OLH) et des monosaccharides rares. L'entreprise fabrique un vaste portefeuille de produits OLH innovants comme le 2'-fucosyllactose, le 3'-fucosyllactose et le lacto-N-tetraose. Ces sucres rares sont utilises dans l'industrie alimentaire (particulierement le secteur des preparations de lait pour nourrissons), l'industrie pharmaceutique et l'industrie cosmetique. Le processus de fabrication implique des techniques de fermentation de pointe. En 2015, l'Agence americaine des produits alimentaires et medicamenteux (FDA) a accorde a Jennewein Biotechnologie une licence pour commercialiser le 2'-fucosyllactose aux Etats-Unis. Cela s'est suivi en 2017 par une autorisation de commercialisation au sein de l'Union europeenne dans le cadre du reglement relatif aux nouveaux aliments Contact pour la presse : Dr Bettina Gutierrez