Kavalan entre dans la " Ginaissance " et offre la boisson ideale pour la nouvelle annee
Il s'agit du premier d'une gamme de gins proposee par le producteur de whisky taiwanais inspiree des richesses subtropicales de l'ile
TAIPEI, Taiwan, 3 janvier 2019 /PRNewswire/ -- Apres les exces de la periode des fetes, la reponse a la boisson parfaite pourrait se trouver dans la rafraichissante douceur et purete du gin propose par le celebre producteur de whisky Kavalan, qui offre un melange subtil de six extraits botaniques.
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Completant la distribution mondiale en 2019, le gin Kavalan (40 % vol. a 70 cl) est le premier gin du producteur taiwanais de whisky. Avec une double filtration au charbon de bois et une triple distillation dans des alambics traditionnels en cuivre, il est produit a partir du meme alcool d'orge maltee incroyablement pur que le whisky prime Kavalan.
Le gin Kavalan est le premier d'une nouvelle serie de gins exquis de Kavalan destinee a un lancement mondial.
Son profil plus rond, plus complexe et son gout onctueux en bouche font du gin Kavalan un gin assez luxueux pour etre deguste, ou encore bu en cocktail.
Le cocktail parfait pour la nouvelle annee met en valeur la richesse, ainsi que le caractere acidule et epice du gin Kavalan. L'exotique " Road by the Sea " (Route en bord de mer) est un moment delicieux a partager entre amis ou en famille en toute occasion.
-- Gin Kavalan - 50 ml
-- Xeres Amontillado - 10 ml
-- Feuilles de bambou infusees au Vermouth Dry Dolin - 10 ml
-- Eau de coco - 10 ml
-- Bitter a la coriandre - 2 gouttes
Le PDG de Kavalan, M. YT Lee, a declare que son premier gin, a base d'extraits botaniques, equilibrait son genievre avec des notes de kumquat et autres agrumes acidules et sucres, ajoutant de la profondeur avec de la goyave musquee, de la carambole douce et des epices.
" Cette nouvelle annee, nous voulons offrir une nouvelle experience en matiere de gin. C'est pourquoi, en plus des plantes traditionnelles que sont le genevrier, l'anis et la coriandre, nous donnons aux gens un peu du foyer de Kavalan dans le Yilan avec les extraits botaniques de l'ecorce de kumquat, de la carambole sechee et de la goyave a chair rouge ", a-t-il declare.
" Taiwan est le royaume des fruits et le Yilan lui-meme est luxuriant et humide, offrant ses propres fruits appetissants ", a declare M. Lee.(1)
Ian Chang, le maitre assembleur a declare que ces delicieux gins celebraient l'experimentation et trouvaient leur inspiration dans les saveurs du foyer de Kavalan a Taiwan. " Apres plus de 10 annees a produire du whisky, j'ai voulu m'essayer au gin et contribuer a la renaissance mondiale du gin. Je suis particulierement ravi de creer une serie unique pour mettre en valeur la distillerie Kavalan et le Yilan, mais aussi d'accueillir chaleureusement les buveurs de gin ", a declare M. Chang.
Le design du flacon de gin Kavalan rend hommage a sa source d'eau, la Montagne enneigee, avec des cristaux de verre bleu genievre symbolisant les eaux de fonte de la montagne, tandis que le verre transparent au sommet represente sa transformation en l'esprit delicieusement pur du gin.
" L'onctuosite de nos gins, tout comme celle de nos whiskies, repose sur l'eau riche en mineraux que nous puisons dans les sources de la Montagne enneigee, il convient donc de lui rendre hommage ainsi qu'au genevrier du gin sur la bouteille ", a declare M. Chang.
Kavalan s'est encore une fois avere etre l'une des marques preferees des bars dans l'Annual Bar Report 2019 de Drinks International, obtenant les votes des barmen, gerants et proprietaires de bars du monde entier.(2)
Informations sur le produit
Au coeur du premier gin Kavalan se trouve le plus rare des alcools d'orge maltee, produit a partir de la source d'eau la plus pure de Taiwan et distille trois fois dans les alambics allemands de la distillerie Kavalan pour creer une sensation en bouche luxueusement veloutee. Expression elegante de la generosite naturelle de la terre fertile et subtropicale de la distillerie Kavalan, ce gin taiwanais est compose de six extraits botaniques specialement selectionnes, entierement naturels, dont du kumquat acidule, de la succulente carambole et de la goyave a chair rouge douce, lui conferant une complexite aromatique exceptionnelle.
Commentaires de degustation
-- Robe : cristalline
-- Nez : rafraichissant et elegant. De delicats aromes de baies de
genievre, d'anis doux et de coriandre s'epanouissent, se developpant en
une note finale exuberante de kumquat acidule et d'orange.
-- Bouche : riche, agreablement sucree, avec un corps long et ample. Une
onctuosite epaisse enveloppe la langue liberant une douceur
caracteristique de la chair rouge de la goyave, de la carambole et du
kumquat acidule parfaitement equilibre par une explosion d'agrumes
rafraichissants.
-- Note finale : un fruite elegant et durable qui definit ce gin doux et
pur.
A propos de la distillerie Kavalan
La distillerie Kavalan, situee dans le comte de Yilan, fait figure de pionniere dans l'art du whisky single malt a Taiwan depuis 2005. Notre whisky, vieilli dans une humidite et une chaleur intenses, trouve sa source dans les eaux de fonte de la Montagne enneigee et est sublime par les brises fraiches de la mer et la montagne. Tous ces elements s'associent pour creer l'onctuosite caracteristique de Kavalan. Tirant son nom de l'ancien nom du comte de Yilan, notre distillerie s'appuie sur 40 annees de production de boissons dans le cadre de sa societe mere, King Car Group. Nous avons remporte plus de 280 medailles d'or ou plus prestigieuses dans les concours les plus competitifs du secteur, et nous sommes disponibles dans plus de 70 pays. Veuillez visiter www.kavalanwhisky.com [http://www.kavalanwhisky.com/]
Notes au redacteur :
1. Extraits botaniques d'inspiration locale entierement naturels :
Les vastes paysages tropicaux et subtropicaux de l'ile permettent la culture d'une grande diversite de fruits et de produits. Les extraits botaniques entierement naturels melanges au gin Kavalan trouvent leur inspiration dans les varietes locales suivantes du Royaume des Fruits :
-- Ecorce de kumquat : une acidite rafraichissante equilibree avec douceur
Le Yilan est celebre pour ses kumquats acidules, qui se traduit en
mandarin par " Orange doree ". Plus gros qu'un raisin, mordre dans un
kumquat donne une grande explosion de saveur acidulee et sucree
d'agrumes. L'acidite provient de la chair alors que la douceur vient du
zeste, contrairement aux autres agrumes.
-- Goyave rouge sechee : arome doux et musque Taiwan est l'un des plus
grands producteurs mondiaux de goyaves, un fruit delicat et sucre, a
peau verte ou jaune. Le Yilan est repute pour sa variete a chair rouge
tendre divinement sucree qui fond dans la bouche.
-- Carambole sechee : douceur fruitee pour stimuler l'appetit Les
caramboles taiwanaises sont plus grosses et plus succulentes que les
autres varietes. Avec des notes d'ananas et d'agrumes, elle est
reconnaissable par cinq " cotes ", qui creent une forme d'etoile
lorsqu'elle est coupee en tranches. La carambole de Taiwan est cultivee
dans tout le pays, avec des varietes douces et acidulees, et est devenue
un fruit symbolique pour Taiwan.
2. Dans le rapport annuel Annual Bar Report 2019 de Drinks International, Kavalan se classe au 4e rang en matiere de popularite (en termes de demandes des clients du bar) et au 5e rang des meilleures ventes dans la categorie World Whisky.
Contact presse :
Kellie Du
886-3922-9000 #7165
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