PureCircle lance la marque Gourmet Ice Cream à Chicago. Édulcorée à la Stevia. Sans sucre ajouté.

La crème glacée PureCircle
révèle toute la saveur et les capacités de l'édulcorant de prochaine génération à base de feuilles de stévia de la société

PureCircle s'associe à la Juvenile Diabetes Research Foundation (JDRF)
qui soutient la recherche sur le diabète de type 1.

CHICAGO, 21 août 2019 (GLOBE NEWSWIRE) -- PureCircle (LSE : PURE), leader mondial dans la production et inventeur de l'édulcorant à base de stévia, lance une très savoureuse crème glacée gastronomique de sa propre marque, sans sucre ajouté, intégrant son édulcorant de prochaine génération aux feuilles de stévia.  Basée à Chicago, la société lance la nouvelle crème glacée « PureCircle » fin août dans sa ville d'origine.  Pour commencer, la crème glacée sera distribuée dans la ville avec des camions de glace « PureCircle ».

Comme pour la marque Reb M, les édulcorants de prochaine génération à base de stévia PureCircle représentent une importante percée.  Extraits de plantes, leur saveur est pure et sucrée et ils ne contiennent aucune calorie.  Ils se mélangent parfaitement aux desserts comme les crèmes glacées et à toute une gamme de boissons et de produits alimentaires.  Cela signifie que les entreprises de l'industrie des aliments et des boissons, qui cherchent souvent à réduire le sucre et les calories, pourront ainsi offrir aux consommateurs des produits à zéro ou basses calories, sucrés aux extraits de plantes de stévia.

De nombreux organismes de la santé conseillent aux consommateurs de réduire l'apport en sucre dans leur régime alimentaire.  Par exemple, dans ses recommandations alimentaires, le gouvernement américain préconise « des habitudes alimentaires à faible teneur en sucres ajoutés. » Sans aucun sucre ajouté, la crème glacée de PureCircle permet aux consommateurs de suivre ces habitudes alimentaires.  Elle aide aussi à réduire l'apport en calories.  Ainsi, la crème glacée à la vanille PureCircle contient moins de la moitié des calories des crèmes glacées à la vanille non allégées, tout en présentant les mêmes caractéristiques onctueuses que les crèmes glacées gastronomiques. De plus, étant sucrées à la stévia, nos crèmes glacées ne contiennent pas d'édulcorant artificiel.

La nouvelle crème glacée PureCircle sera initialement lancée en quatre saveurs : vanille, chocolat, café et caramel salé.  Il y aura aussi un dessert végan aromatisé aux fruits.  À son lancement, la nouvelle offre de crèmes glacées sera vendue en minibarquettes de 157 ml et en pots d'un demi-litre.

Pour commencer, la crème glacée PureCircle sera vendue dans des camions ambulants qui circuleront aux alentours et dans la ville de Chicago.  En outre, la société a l'intention de proposer ses crèmes glacées à la vente dans les restaurants, chez les glaciers et dans d'autres établissements de restauration ; la société compte aussi offrir à la vente des mélanges d'ingrédients à base de stévia aux fabricants de crèmes glacées vendues au détail et dans le secteur de la restauration. 

Le lancement de la nouvelle crème glacée dont les étiquettes portent le nom de la société, est un gage de confiance de PureCircle en la saveur inégalable de ses édulcorants de prochaine génération à base de stévia.  Les capacités de ces substances édulcorantes et l'expertise unique de la société dans leur formulation lui ont permis d'élaborer la nouvelle et délicieuse glace PureCircle.

Interrogé sur le lancement de la crème glacée PureCircle, Maga Malsagov, PDG de PureCircle a déclaré :

« Nous avons travaillé dur au développement et à la commercialisation de nos édulcorants de prochaine génération à base de feuilles de stévia.  Apposer notre nom sur ces délicieuses crèmes glacées est le gage de la confiance que nous portons dans leur agréable saveur.  Nous espérons que les consommateurs et nos clients se rendront à nos camions de glace PureCircle pour gouter la saveur que peut apporter notre stévia de prochaine génération aux produits alimentaires et aux boissons. »

PureCircle a surmonté les défis passés que présentaient les édulcorants à base de feuille de stévia en termes de goût, d'approvisionnement et de coûts.  Les édulcorants de prochaine génération à base de stévia sans OGM de la société ont un goût pur, sucré, qui s'intègre parfaitement à diverses catégories de produits de la consommation. Tout comme Reb M, PureCircle a également réussi à progressivement augmenter sa capacité d'approvisionnement en édulcorants de prochaine génération et à permettre aux entreprises du secteur alimentaire et des boissons de s'en procurer dans des quantités suffisamment importantes pour satisfaire à leurs besoins, de manière rentable. 

L'utilisation accrue des édulcorants à base de stévia témoigne de leur importance croissance au sein de l'industrie des boissons et des aliments.  L'an dernier, le nombre de nouveaux produits lancés utilisant la stévia dans le monde entier a augmenté de 31 %, selon une étude de marché Mintel. Cela représente à peu près trois fois le taux de croissance de 2017.  Au cours des dix dernières années, la stévia a été utilisée dans plus de 20 000 nouvelles boissons et produits alimentaires.  De nombreuses petites ou grandes entreprises du secteur alimentaire et des boissons du monde entier utilisent la stévia de PureCircle dans leurs produits à teneur nulle ou faible en calories en raison de son agréable saveur.

Dans le cadre du lancement de sa nouvelle crème glacée, PureCircle s'est associée à la branche JDRF de l'Illinois qui finance la recherche, promeut l'action auprès des gouvernements et offre son soutien dans la lutte contre le diabète de type 1.  Consciente des avantages santé de la crème glacée sans sucre ajouté de PureCircle, la JDRF aidera PureCircle à informer ses membres sur ces nouveaux produits et donnera à PureCircle l'opportunité de faire la démonstration et de vendre ses crèmes glacées lors de certains évènements qu'elle organise.  Notamment, la JDRF invitera les camions de glace PureCircle à présenter des produits et à distribuer des coupons et des articles promotionnels lors des événements One Walk qu'elle organise fin septembre et début octobre. PureCircle sera également le « partenaire dessert officiel » du gala One Dream de la JDRF à Chicago en fin d'année. PureCircle s'engage à soutenir les actions de la JDRF. 

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Jackson Pillow, responsable des relations avec les médias
E-mail :   Tél. : +1 630-256 8394

À propos de PureCircle

• PureCircle est la seule entreprise qui allie recherche et développement de pointe et intégration verticale de la ferme jusqu'aux édulcorants goûteux et innovants à base de stévia.
• L'entreprise collabore avec des agriculteurs qui cultivent les plants de stévia et des entreprises du secteur des aliments et boissons qui cherchent à améliorer leurs formules sans calorie ou à faible calorie à l'aide d'édulcorants issus des plantes.
• PureCircle poursuivra : son avance dans la recherche, le développement et l'innovation, la production d'un approvisionnement croissant de nombreuses variétés d'édulcorants à base de stévia au goût proche du sucre, en utilisant toutes les méthodes appropriées et nécessaires de production, et son rôle de ressource et partenaire d'innovation auprès des entreprises du secteur des aliments et boissons.
• Les modificateurs de goût du stévia de PureCircle ½uvrent en synergie avec les édulcorants afin d'améliorer le goût, la sensation en bouche et le profil calorique, mais aussi la rentabilité des produits alimentaires et boissons.
• Fondée en 2002, PureCircle investit en permanence dans la recherche et développement de rupture et possède plus de 130 brevets en lien avec le stévia, sans compter les 250 autres brevets en cours de validation.
• PureCircle possède des bureaux dans le monde entier, et son siège social se situe à Chicago, dans l'état de l'Illinois.
• Afin de répondre à la demande grandissante pour des édulcorants à base de stévia, PureCircle augmente rapidement sa capacité d'approvisionnement.  Elle a finalisé en mars 2017 l'agrandissement de son site d'extraction de stévia en Malaisie, augmentant sa capacité afin de fournir rapidement les nouveaux édulcorants spécialisés et goûteux à base de stévia, et contribuer à offrir toujours plus de qualité aux consommateurs.
• PureCircle est coté sur le marché principal de la Bourse de Londres.
• Pour tout complément d'information, veuillez consulter le site :  

À propos du stévia

• Étant donné la préoccupation croissante que suscitent l'obésité et le diabète au plan mondial, les entreprises d'aliments et de boissons travaillent de manière responsable afin de réduire le sucre et les calories contenus dans leurs produits, répondant à la fois aux consommateurs et aux défenseurs de la santé et du bien-être. Les édulcorants issus de la plante de stévia offrent un goût similaire à celui du sucre et ils deviennent un outil de plus en plus important pour ces entreprises.
• Comme le sucre, les édulcorants à base de stévia sont issus des plantes. Mais contrairement au sucre, ils permettent d'obtenir des aliments ou boissons dont la formulation est à faible apport calorique voire à un apport nul.
• L'extrait de feuille de stévia est un édulcorant naturel, à haute intensité et sans calorie, utilisé par les entreprises mondiales d'aliments et de boissons comme alternative goûteuse et sans calorie au sucre et aux édulcorants artificiels.
• Le stévia est une plante naturellement sucrée d'Amérique du sud. Aujourd'hui, elle est cultivée partout dans le monde, notamment au Kenya, en Chine et aux États-Unis.
• Les parties sucrées de la feuille de stévia sont 350 fois plus sucrées que le sucre ; la forte sucrosité du stévia fait qu'il nécessite beaucoup moins d'eau et de terre à produire que le sucre.
• Les recherches ont montré que les molécules contenues dans la feuille de stévia sont toujours présentes et intactes dans la feuille séchée, durant le procédé de purification et d'extraction commerciale, et dans le produit fini d'extrait de feuille. L'ensemble des organisations mondiales de règlementations, dans 65 pays, ont autorisé l'usage d'extraits de feuille de stévia de haute pureté dans les boissons et les aliments.
• Pour de plus amples informations concernant l'aspect scientifique des édulcorants à base de stévia, veuillez consulter le site :   

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