Les autorités exonèrent Fresh Express de toute contamination de ses épinards

SALINAS, Californie, October 1 /PRNewswire/ --

- Le plus important producteur de salades à valeur ajoutée et un leader un matière de sécurité alimentaire va recommencer à fournir aux consommateurs américains divers types d'épinards frais emballés

Fresh Express, le premier producteur de salades à valeur ajoutée au monde et un précurseur dans le domaine des fruits et légumes découpés, a annoncé aujourd'hui la reprise immédiate de la production d'épinards frais suite à un communiqué de la Food and Drug Administration (FDA) des Etats-Unis et la confirmation qu'aucun cas de la récente et tragique contamination des épinards était épidémiologiquement lié à Fresh Express ou à ses opérations.

(Photo: http://www.newscom.com/cgi-bin/prnh/20060929/NYF115 )

<< Nous tenons à remercier, la FDA, les centres fédéraux de contrôle et de prévention des maladies ainsi que les services de santé de l'état de Californie pour leur vigilance de tous les instants dans la protection de la santé publique pendant cette contamination >>, a déclaré Tanios Viviani, président de Fresh Express. << La sécurité alimentaire est et sera toujours notre première priorité à l'échelle de la société et à chaque étape de notre processus de production. Nous nous réjouissons de pouvoir une fois de plus fournir à notre fidèle clientèle des épinards frais, sains et prêts à la consommation. >>

La société a confirmé qu'elle commencera la production d'épinard immédiatement et s'attend à livrer ses épinards frais emballés, aux clients du secteur de la vente au détail et des services alimentaires et au final les consommateurs, très prochainement.

<< Dès que nous avons appris l'existence d'une contamination, nous avons créé une cellule spéciale afin de soutenir tous les aspects de l'enquête du gouvernement >> a déclaré Jim Lugg, premier vice-président, responsable de la qualité et de la sécurité alimentaire. << Dans notre industrie, un seul cas d'intoxication d'un consommateur est un cas de trop. Nous avons mis à la disposition des autorités nos protocoles exclusifs et complets de sécurité de la production au niveau agricole et en usine afin qu'elles continuent d'évaluer les normes nécessaires devant être adoptées par tout le secteur. >>

Fresh Express est un leader en aliments frais depuis plus de 80 ans et fournit aux consommateurs des épinards, des salades, des légumes et des fruits sains et prêts à la consommation. Grâce à l'invention de son emballage spécial Keep Crisp au début des années 80, Fresh Express est un précurseur dans le domaine de la salade emballée vendue au détail et a été la première société à les commercialiser à l'échelle nationale. Chaque semaine, plus de 20 millions de consommateurs apprécient les salades, les épinards et les légumes de Fresh Express.

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