DininginFrance.com publie le classement 2007 des 10 meilleurs restaurants français situés en dehors de l'Hexagone.
NEW YORK, December 14 /PRNewswire/ --
DininginFrance.com, le premier guide en ligne des grands restaurants de France a publié son classement 2007 des 10 meilleurs restaurants français situés en dehors de l'Hexagone.
Les gourmets qui fréquenteront ces restaurants auront l'occasion de goûter à la cuisine la plus extraordinaire qui soit que celle-ci soit française ou d'ailleurs. << Depuis que la cuisine française est considérée comme la meilleure qui soit dans le monde, les personnes désireuses de toujours faire les meilleurs choix culinaires et de vie, se rendront certainement dans l'un de ces restaurants, même s'ils ne voyagent pas en France", a fait remarquer Maurice Graham Henry, propriétaire de DininginFrance.com.
Le classement 2007 est géographiquement équilibré. << Je suis très heureux de voir qu'il existe maintenant trois restaurants français en Asie. Il s'agit des restaurants le Joel Robuchon, situé à Tokyo, le Michel Bras Toya Japon, sur l'île japonaise d'Hokkaido et du Caprice, situé à Hong Kong >>, a dit Maurice Graham Henry.
Quatre restaurants ont été sélectionnés en Europe continentale. Trois d'entre eux, le Domaine de Chateauvieux, Le Pont de Brent, et le Rochat, sont situés dans la partie francophone - de superficie restreinte - de la Suisse. Le quatrième, le Schwarzwaldstube, se trouve dans le sud de l'Allemagne.
Cette année, seuls deux restaurants ont été choisis aux États-Unis. Il s'agit du Joel Robuchon (auparavant le Joel Robuchon at The Mansion) à Las Vegas et du Per Se, le restaurant new-yorkais du chef Thomas Keller. On y déguste une série de plats américains influencés par la cuisine française traditionnelle.
Le French Laundry est absent du classement 2007. << Il n'existe pas de chef que je ne respecte et admire plus que Thomas Keller >>, a déclaré Maurice Graham Henry, << pour cette raison, la décision de retirer le French Laundry de la liste, bien que nécessaire, a été difficile à prendre >>. (Le restaurant apparaît dans le classement des 10 meilleurs restaurants français en dehors de l'Hexagone depuis sa création en 2004).
Des informations complètes, l'accès aux évaluations des restaurants et les liens vers les sites officiels de ceux-ci sont disponibles à http://www.DininginFrance.com/10Best_outsideFrance.htm
Les 10 meilleurs restaurants français situés en dehors de l'Hexagone 2007
Caprice - Hong Kong, Chine Domaine de Chateauvieux - Satigny, Suisse Joel Robuchon - Las Vegas NV, Etats-Unis Joel Robuchon Restaurant - Tokyo, Japon Le Louis XV - Monte-Carlo, Monaco Michel Bras Toya Japon - Toya (Hokkaido), Japon per se - New York NY, Etats-Unis Le Pont de Brent - Brent, Suisse Rochat - Crissier, Suisse Schwarzwaldstube - Baiersbronn, Allemagne
Site Web : http://www.dininginfrance.com