Kavalan lance le 'Triple Sherry Cask'
Rare combinaison de 3 futs exquis de chene sherry
TAIPEI, 9 novembre 2021 /PRNewswire/ -- Kavalan a lance son 'Triple Sherry Cask', une combinaison rare de futs vieillis d'Oloroso, de Pedro Ximenez (PX) et de Moscatel, avec la texture veloutee et la douceur signature de Kavalan.
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Pedro Ximenez est connu comme le roi du sherry doux et Moscatel est en la reine.
" C'est la premiere fois que nous combinons notre whisky en trois futs de sherry differents. Il s'agit de multiplier et d'enrichir les aromes de sherry pour en faire un whisky distinct et au profil compose de fruits secs, d'un riche caramel, de maltose doux et de fruits tropicaux ", explique le PDG, Mr YT Lee.
Apres une maturation complete dans trois futs de sherry, le Triple Sherry Cask presente un art d'equilibrage en trois etapes dans les cuves ou la fusion opere. Le processus permet aux trois whiskies, chacun entierement affine dans les trois differents futs de sherry, de reposer et de fusionner ensemble dans une fusion parfaite, assurant une douceur optimale.
" A partir des trois whiskies de fut de sherry, le processus cree une myriade de saveurs allant jusqu'a 9 caracteres de sherry distincts. Le caractere principal du Triple Sherry, provenant des fruits secs du fut d'Oloroso, est agremente de la douceur des futs PX et Moscatel ", decrit Senior Blender Zerose Yang.
Comme une danse flamenco douce, ses notes de cannelle, de prune fumee confite et d'agrumes, parsemees de baies, de fruits tropicaux et d'aromes de longan, avec un soupcon de miel, de chocolat et de caramel, taquinent les papilles.
Le design de l'emballage rompt avec le passe, mariant visuellement le gout et l'arome du liquide pour la premiere fois. La peinture fluide, entrelacee de blanc, d'or et de rouge, symbolise le gout multicouche et doux du whisky Triple Sherry Cask. Il presente egalement la combinaison de la couleur du nouveau produit, le whisky et le vin de sherry. Une double ligne d'argent est soulignee sur la capsule d'etain, symbolisant les chaines de Chungyang et de Hsueshan qui entourent la distillerie Kavalan.
Le nouveau ABV Kavalan 700 ml, 40% apparaitra en premier dans les rayons en France, au Canada, Japon, a Singapour, en Chine, Australie, Nouvelle-Zelande et a Guam a un prix de vente conseille de 2300 dollars de Taiwan.
Description du produit
Le whisky single malt Kavalan Triple Sherry Cask est une combinaison rare de trois futs au sherry exquis vieillis - Oloroso, Pedro Ximenez et Moscatel - les fruits secs d'Oloroso constituant son principal caractere. Le riche caramel et la douceur du maltose se superposent aux fruits tropicaux uniques de la distillerie pour creer un whisky sherry delicat mais distinct qui peut etre apprecie lors de soirees detendues entre amis.
Couleur | Ecarlate profonde
Nez | Des baies mures et matures et des fruits secs emplissent le nez de leurs saveurs, avec des senteurs fraiches de raisins et d'agrumes entrelaces de brownie au chocolat et de douceur au caramel. Des notes de cannelle, de trefle et d'epices, qui se fondent dans d'agreables notes boisees et parfumees de romarin.
Bouche Aromes persistants de fruits secs au sherry. Chaud et doux avec une texture moelleuse. Une danse de flamenco sur les papilles, animee de fruits confits, de caramel et de miel. Multicouche et parfaitement equilibre, c'est un regal inoubliable pour le palais.
A propos de la distillerie Kavalan
La distillerie Kavalan, situee dans le comte de Yilan, est pionniere dans l'art du whisky single malt a Taiwan depuis 2005. Notre whisky, vieilli dans des conditions d'humidite et de chaleur intenses, est produit a partir des eaux de fonte de la chaine de Hsueshan et profite de brises de mer et de montagne. Ces conditions creent l'onctuosite caracteristique de Kavalan. Reprenant l'ancien nom du comte de Yilan, notre distillerie s'appuie sur pres de 40 ans d'experience dans la fabrication de boissons sous l'egide de la societe mere, King Car Group. Nous avons obtenu plus de 600 recompenses dans les concours les plus competitifs de l'industrie. Rendez-vous sur le site www.kavalanwhisky.com [http://www.kavalanwhisky.com/].
Contact pour les medias :
Kaitlyn Tsai,
Sandra Tsai,
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Web site: http://www.kavalanwhisky.com/