Dole Food Company, Inc. met en œuvre de nouvelles pratiques agricoles écologiques pour la production d'ananas au Costa Rica

Dole Food Company, Inc. a annoncé aujourd'hui la mise en œuvre de nouvelles pratiques agricoles écologiques progressives pour la production d’ananas au Costa Rica.

La décision prise par Dole en octobre 2007 d’abandonner l’emploi de paraquat a été rapidement mise en œuvre dans les plantations de la société et celles sous contrat. Costa Rica a présenté des défis spécifiques en ce sens que la mouche charbonneuse (stomoxys calcitrans) pouvait se multiplier rapidement et atteindre des niveaux nuisibles si les résidus des récoltes n’étaient pas desséchés par cet herbicide.

En collaborant avec le gouvernement du Costa Rica et avec les scientifiques et l’équipe de production de la société, Dole a pu développer des pratiques agricoles plus durables permettant de produire des ananas sans paraquat. Dole utilise des pratiques innovantes dans ses plantations d’ananas, telles que la destruction mécanique et un travail minimum du sol, ce qui élimine la nécessité de brûler les résidus de récolte et évite le dégagement de CO2 dans l’atmosphère.

« Nos pratiques modèles dans les plantations d’ananas de Dole en Amérique latine établissent de nouvelles normes pour l’ensemble du secteur, » a déclaré Richard Toman, vice-président des activités ananas pour Dole Fresh Fruit International, Ltd.

Dole œuvre pour produire une chaîne d’approvisionnement de produits neutres en termes d'émissions de carbone pour les bananes et les ananas au Costa Rica. En partenariat avec le Ministère de l’environnement et de l’énergie du pays, Dole engage les parties prenantes et les partenaires de la chaîne d’approvisionnement pour neutraliser le bilan carbone résultant de la plantation, de la récolte, du conditionnement et de la distribution de bananes et d’ananas du Costa Rica.

Dole Food Company, Inc., dont le chiffre d’affaires s’élevait 6,9 milliards de dollars en 2007, est le plus grand producteur et distributeur mondial de fruits frais, de légumes frais et de fleurs fraîches de haute qualité. Dole commercialise une gamme croissante d’aliments conditionnés et surgelés, et joue un rôle de premier plan dans ce secteur en matière d’éducation et de recherche nutritionnelles.

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