Ouverture du 300e restaurant de Rosinter Restaurants Holding à Saint-Pétersbourg
MOSCOU, October 9 /PRNewswire/ -- Rosinter Restaurants Holding (Rosinter), le principal exploitant de chaînes de restaurants décontractés en Russie et dans la CEI (et coté aux bourses RTS et MICEX sous le symbole ROST), annonce l'ouverture de son 300e restaurant, 1-2-3 Café, qui se spécialise dans la cuisine russe. 1-2-3 Café est désormais ouvert au centre commercial Atlantic City de Saint-Pétersbourg, situé au 126 Savushkin St. dans la partie nord de la capitale.
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Le nouveau restaurant suit la formule << combo >> qui réunit deux marques distinctes sous un même toit. La marque 1-2-3 Café exclusive de la société exerce ses activités aux côtés de la marque connue mondialement T.G.I. Friday's, développée en franchise par Rosinter. La superficie du complexe de restauration, qui compte 356 places assises, totalise 557 mètres carrés.
En 2008, Rosinter a accru sa présence à Saint-Pétersbourg de moitié et exploite aujourd'hui 14 restaurants décontractés (contrairement à 9 restaurants à la fin de 2007) sous les marques IL Patio, Planet Sushi, 1-2-3 Café, T.G.I Friday's, Siberian Crown et The American Bar and Grill.
Lori Daytner, présidente de Rosinter Restaurants Holding, a déclaré :
<< Saint-Pétersbourg est l'un de nos marchés les plus importants. C'est une ville où les habitants ont pris l'habitude de sortir pour manger, et qui possède ses propres traditions en matière de restaurants. Nous sommes très heureux d'ouvrir notre 300e restaurant, le 1-2-3 Café, ici à Saint-Pétersbourg. Cette année, nous avons complètement rénové le premier restaurant que nous avons ouvert à Saint-Pétersbourg, sur l'avenue Nevsky Prospect. Il s'agit maintenant d'un complexe somptueux comptant 214 places assises, qui accueille non seulement notre populaire restaurant italien IL Patio mais également l'une des marques phares de Rosinter, le restaurant japonais Planet Sushi. Nous espérons étendre notre présence davantage dans l'une des plus belles villes du monde, une ville qui attire énormément de touristes et pour qui il est important de disposer d'un réseau moderne développé de restaurants publics. En tant que pionniers du marché de la restauration actuel, nous sommes prêts à faire notre propre contribution au secteur de l'hébergement de Saint-Pétersbourg. >>
Information à l'intention des rédacteurs
OJSC Rosinter Restaurants Holding est la principale chaîne de restaurants décontractés en Russie, dans la CEI et en Europe centrale, y compris la région baltique. La société propose une cuisine italienne, japonaise, américaine et russe par le biais de ses marques exclusives IL Patio, Planet Sushi et 1-2-3 Café et de ses marques homologuées T.G.I. Friday's et Sibirskaya Corona. En outre, par le biais d'une coentreprise avec Whitbread PLC, la société développe actuellement la chaîne Costa Coffee en Russie. Rosinter a enregistré des revenus consolidés de 268,2 millions USD, conformément aux comptes vérifiés de l'IFRS, pour la période de douze mois close le 31 décembre 2007. Elle a servi environ 13,6 millions de clients en 2007. Rosinter Restaurants Holding est inscrite à la cote de la bourse RTS (http://www.rts.com) et MICEX (http://www.micex.com) sous le symbole ROST.
1-2-3 Café est la première chaîne de restaurants à servir de la cuisine russe où des mets traditionnels sont offerts de façon contemporaine. Le nom de la chaîne rappelle la division traditionnelle d'un repas russe en trois plats, le << premier >>, le << deuxième >> et le << troisième >>. L'espace intérieur des restaurants est décoré avec goût à l'aide de plusieurs éléments de couleur vive associés à la culture russe traditionnelle, sans le clinquant << touristique >> de l'ère soviétique. Les motifs rouges dominants reflètent l'énergie qui se dégage du restaurant. Les clients de 1-2-3 Café ont accès aux mets préférés de leur enfance : bortsch, shish-kebab, boulettes de viande, escalope, et boeuf Strogonoff. Pour le << troisième >> plat (le dessert), les clients peuvent commander de délicieuses pointes de tarte, des crêpes avec de la confiture de fruits des bois, des compotes ainsi que de la glace.
T.G.I. Friday's est une célèbre chaîne de restaurants de cuisine américaine. Grâce aux droits exclusifs accordés par la société internationale Carlson Restaurants Worldwide, qui est maintenant présente dans 19 pays différents, Rosinter Restaurants Holding établit la marque T.G.I. Friday's en Russie ainsi que dans la CEI. Une ambiance d'amusement et décontraction règne dans les restaurants T.G.I. Friday's : les serveurs font des blagues et discutent avec les clients, alors que les barmans font preuve de leurs habiletés à préparer des cocktails de renommée mondiale. Les restaurants sont décorés selon un style inimitable et facilement reconnaissable, soit des rideaux rouges et blancs et de lourds meubles en bois cintré ; des murs en bois foncés, sur lesquels sont suspendus des bibelots très rares associés à de célèbres athlètes et vedettes de la pop et du rock. T.G.I. Friday's offre des plats traditionnels de la cuisine américaine : salades, sandwichs, hamburgers et steaks maison, mets de style Sud-Ouest, et un grand choix de cocktails maison. T.G.I. Friday's se distingue notamment par ses énormes portions.
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