GROUPE LOISEAU : Note d'Information
BERNARD LOISEAU
SA au capital de 1.790.125 E
Siège social : 2, rue d'Argentine
21210 SAULIEU
016 050 023 RCS DIJON
SYNTHESE DES PRINCIPALES CARACTERISTIQUES
DU PROGRAMME DE RACHAT DE TITRES
RESUME DE LA NOTE D'INFORMATION EMISE PREALABLEMENT
A L'AUTORISATION D'UN PROGRAMME DE RACHAT D'ACTIONS
PROPRES SOUMIS A L'ASSEMBLEE GENERALE MIXTE
DU 30 JUIN 2004
Visa AMF : visa n°04-593 en date du 11 juin 2004
Emetteur : BERNARD LOISEAU SA est coté sur le Second Marché d'Euronext Paris
Programme de rachat :
• Titres concernés : actions BERNARD LOISEAU
• Rachat maximum autorisé par l'Assemblée Générale : 143.210 actions, soit 10%. Compte tenu de
l'auto-détention actuelle, la société limitera ses achats à 142.058 actions, soit 9,92%
• Prix d'achat unitaire maximum : 7,50 euros
• Prix minimum de vente unitaire : 2,50 euros
• Durée du programme : 18 mois, soit jusqu'au 30 décembre 2005.
Objectifs, par ordre décroissant de priorité :
• la régularisation des cours par interventions systématique en contre-tendance ;
• l'achat et la vente en fonction des situations de marché ;
• la mise en oeuvre de plans d'options d'achat d'actions ;
• la remise d'actions à titre d'échange, de paiement ou autre, dans le cadre d'opérations de croissance
externes dans le cadre de la réglementation boursière;
• l'annulation des actions ainsi rachetées, sous réserve de l'adoption par l'assemblée générale d'une
résolution autorisant le conseil d'administration à procéder à l'annulation des actions rachetées.
La présente publication constitue un résumé de la Note d'information visée par l'AMF. L'intégralité de
la Note est disponible sur le site de internet de l'AMF (www.amf-france.org) et sans frais au siège
social de BERNARD LOISEAU - 2, rue d'Argentine - 21210 SAULIEU.
CHIFFRES CLES ET FAITS MARQUANTS DE L'EXERCICE 2003
Chiffres clés
| En euros | 31 DECEMBRE 2003 | 31 DECEMBRE 2002 |
| Chiffre d'affaires | 8. 260 009 | 11 229 573 |
| Résultat d'exploitation | -567.765 | 1 454 087 |
| Résultat courant | -727.148 | 1 200 242 |
| Résultat exceptionnel et impôt | 4 047 977 | -446 140 |
| Résultat net | 3.320.829 | 754 102 |
| Capitaux propres | 11.315.495 | 8 152 196 |
| Dettes financières | 88.935 | 3 549 442 |
| Valeurs immobilisées nettes | 10.518.452 | 11 441 788 |
| Total bilan | 14.604.071 | 13 653 132 |
| Bénéfice net par action | 2 ,32 | 0,53 |
Commentaires sur les faits marquants de l'exercice 2003
L'année 2003 a été marquée par la disparition de Bernard Loiseau, Chef de renommée internationale et
dirigeant de la société Bernard Loiseau qu'il a créée et développée avec son épouse Dominique et ses
fidèles collaborateurs.
Le contexte international tendu en 2003 n'a pas été favorable au tourisme et particulièrement au
tourisme haut de gamme. Par ailleurs, le renchérissement de l'euro par rapport au dollar et au yen a
freiné l'apport de clientèle américaine et japonaise, représentant traditionnellement une part
significative du chiffre d'affaires de l'hôtel et des restaurants du groupe Bernard Loiseau, notamment à
Saulieu.
Pour toutes ces raisons, l'activité se situe en baisse par rapport à l'année précédente. Cependant, le
résultat net de l'année 2003 est positif, en raison des produits exceptionnels d'assurances versés à la
suite du décès de Monsieur Bernard Loiseau.
A fin 2003, la société est entièrement désendettée, suite au remboursement du solde des emprunts par
les assurances. Dans un souci de prudence, l'intégralité de l'impôt sur les produits exceptionnels perçus
dans l'année a été provisionnée dans les comptes au 31 décembre 2003, y compris la taxation étalée sur
les 4 prochains exercices.
Désormais dirigée par Dominique Loiseau, la société a tenu à maintenir son positionnement
d'excellence et la haute qualité de ses prestations. La pertinence de ce choix a été confirmée par le
maintien de la troisième étoile en février 2004.
Perspectives d'avenir
Le groupe BERNARD LOISEAU a entrepris un travail de réorganisation important depuis le début
2004 pour développer son activité et accroître sa rentabilité. Les efforts sont concentrés sur la
reconquête de la clientèle régionale, nationale et européenne qui doit permettre une croissance de
l'activité. Après la fermeture de l'établissement de Saulieu en janvier, le début de l'année est en
progression par rapport à 2003.
L'objectif est de consolider les résultats dans le périmètre existant, avant d'envisager de futurs
développements.
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